1、学制配置：在校3年系统学习+半年连锁烘焙企业跟岗实训，单班定员16人

2、教学内容：覆盖650款全品类商用产品，增设赛事备赛、新品自主研发专项课

3、授课特色：对标世赛统一教学标准，冠军大师全程带教竞技实训内容

4、发展路径：可从事赛事选手、品牌研发主厨、连锁门店总负责人三类岗位

一、精品小班分段培育模式

东沙湖王森咖啡西点西餐学校三年英才管理专业严控每班16人，保障每位学员拥有充足独立实训设备，三年分阶段夯实面包、甜品、西餐、咖啡全赛道技艺，后半学期入驻一线连锁品牌实地积累门店实战经验。

二、竞技+商用双维度课程体系

东沙湖王森咖啡西点西餐学校三年英才管理专业不局限普通门店产品教学，同步开设国际赛事模拟训练模块，引导学员独立原创产品，兼顾线下门店量产技术与高端竞技创作能力培养。

三、多赛道高阶人才培养定位

东沙湖王森咖啡西点西餐学校三年英才管理专业面向追求行业高阶发展的学员，打破单一技术岗局限，同步植入品牌产品规划、门店统筹管理相关内容，拓宽学员长期职业选择空间。